Što je Ayurveda

Ayurveda znači znanje o životu i to je 5000 godina star način liječenja podrijetlom iz Indije.

Poanta ayurvede je balansiranje uma, duha i tijela te život u skladu s prirodom.

Ayurveda, doslovno prevedeno s Sanskrita znači "Znanje o Životu". Ayurveda je najstariji wellness program na Planetu. To je prirodna medicina, mnogi tvrde čak najstarija medicina na svijetu, datira unazad 5000 godina i dolazi s područja Indije. Kažu da je bila baza za grčku medicinu… Nešto što traje 5000 godina, sigurno vrijedi…

Primjenjujući ayurvedsko znanje u svakodnevnom životu, balansiramo um, duh i tijelo, živimo život u skladu s prirodom u sebi i oko sebe, te kreiramo uvjete za ostvarivanje svog punog potencijala. No, to nije samo znanje o preveniranju bolesti, Ayurveda je kompletna medicinska znanost koja daje rješenja za samoizlječenje od svih bolesti. Sljedeći zov prirode, Ayurveda nas podučava kako ostvariti harmoničan, sretan i balansiran Život. Prema Ayurvedi, svako živo biće je kopija Svemira u malom. Sve što se nalazi u ljudskom organizmu nalazi se i u svemiru, i obrnuto.

Sve u prirodi kreirano je od pet osnovnih elemenata: Etera (prazni prostor), Zraka, Vatre, Vode i Zemlje. Kombinacijom tih pet elemenata nastaju tri DOŠE (Vata, Pitta i Kapha), odnosno tri pokretačka principa koji su uzrok i posljedica svega što se dešava u našem organizmu i oko njega. Svatko od nas jedinstvena je kreacija svih triju doša koje oblikuju našu prirodu, našu osobnost.

Prema Ayurvedi, te tri osnovne životne energije baza su za sve naše tjelesne i mentalne obrasce: VATA (Vjetar), PITTA (Vatra) i  KAPHA (Zemlja). Kada su doše u neravnoteži, uzrokuju bolest. Svoju iskonsku prirodu i tjelesnu konstituciju dobili smo rođenjem, prema Ayurvedi to se zove PRAKRUTI. Jedinstven omjer tih energija zadan je u trenutku začeća i ostaje jednak tijekom cijelog Života. Određuje što je u harmoniji s prirodom svakog pojedinca, a što potencijalno uzrokuje neravnotežu i bolest.

Za svakog čovjeka, pravila su drukčija, jer svaki je čovjek jedinstven. Znanje o vlastitoj konstituciji, stvarnoj prirodi, odnosno PRAKRUTI osnova je u razvoju zdravlja svakog pojedinca. Vaš PRAKRUTI (stvarna priroda) određuje kako reagirate na određenu hranu, boje, okuse, i općenito na sve u životu.

Karakteristike Doša u ravnoteži

Ako VATA (Zrak + Eter) dominira u vašoj prirodi, tijelo vam je vitko, lagano, a po prirodi ste kreativni, zaigrani, energični, entuzijastični, zabavni, ali i lako ranjivi… Vata osobe imaju mnogo prijatelja i vole promjene. PITTA (Vatra + Voda) rukovodi ambicijama i strastima. Pitta osobe su dobri vođe, govornici i odlični menađeri, vrlo su organizirani, orjentirani na ciljeve i samosvjesni. Ostale Pitta vještine uključuju inteligenciju, hrabrost, fokusiranost, disciplinu. Pitta osobe su tople (često vatrene), i srednje su tjelesne građe. Ukoliko je KAPHA (Zemlja + Voda) dominantna, osoba je stabilna, prilično krupne tjelesne građe. To su mirni, blagi, suosjećajni ljudi, puni ljubavi i razumjevanja. Svaki pojedinac kreiran je od sve tri doše, a u većini slučajeva dvije su dominantne.

Karakteristike Doša u neravnoteži

Za svaku Došu i svaki Element, postoji stanje ravnoteže i neravnoteže. Neravnoteža je nešto što prema Ayurvedi zovemo VIKRUTI. Vata došu potrebno je balansirati ukoliko osjećate rastrešenost, strah kada ste pod stresom, ako ste zaboravni, ukoliko su vaše grlo i usne jako suhi, ako vas muči nesanica i ne možete se nikako naspavati… Kada je Vata doša u neravnoteži, možete osjetiti bol, nervozu, hiperaktivnost, površnost, zatvor (konstipaciju), probleme s fokusiranjem… Osobe s Pitta došom u neravnoteži mogu iskusiti temperaturu, upale, ljutnju, ljubomoru, kriticizam, iritaciju… Nadalje, znakovi da je Pitta u neravnoteži su upale (poput artritisa, alergija i sve druge upale), jaki simptomi menopauze… Ljudi kojima je Pitta doša u neravnoteži često su nervozni, kritični i iritirani kada su pod stresom. Stalno im je vruće, čak i kad je svima oko njih hladno. Neravnotežu Kapha Doše obilježava tvrdoglavost, vezanost za bilo koga ili bilo što, letargija, usporenost, depresija, želja da kontroliraju sve oko sebe, pretilost.

Ayurvedski tretmani

Cilj je balansirati doše i tako prevenirati ili zaustaviti bolest. Suprotno zapadnoj medicini koja liječi simptome, Ayurvedi je cilj izlječiti korjen, odnosno uzrok bolesti. Ayurveda nudi mnoge načine povratka organizma u ravnotežu: kroz balansiranu zdravu prehranu, biljne pripravke i ulja, masažu, meditaciju, tehnike disanja, aromaterapiju, terapiju zvukom i bojama… Primjenjujući ayurvedske savjete u svakodnevnom životu, poput samomasaže ljekovitim uljima i sličnim malim ritualima, učinit ćete veliki korak za sebe i svoje zdravlje!

Centar Ganesha redovito organizira gostovanje Ayurvedskih liječnika te radionice i predavanja na temu Ayurvede. 

Pri ishrani trebamo obratiti pažnju na

  1. ŠTO jedemo
    Koju i kakvu hranu, od koga i kako pripremljenu te u kakvoj kombinaciji tj. samu za sebe ili uz nešto drugo.
    Za većinu ljudi najbolje je da im osnova prehrane budu integralne žitarice, a njih možete kombinirati sa lako-probavljivim mahunarkama (crvena leća, svježi zeleni grašak…) ili/i svježim povrćem po mogućnosti iz vlastita vrta. Naravno, u obrok možete staviti malo nerafiniranog ulja iz prvog prešanja na hladno, nešto soli (ukoliko niste izloženi ekstremnim uvjetima koji izazivaju vrlo jako znojenje, nemojte dnevno unijeti više od pola kavene žlice soli i neka to bude nerafinirana sol), razno ljekovito bilje (kadulja, ružmarin, majčina dušica, yucca…) i začine kao što je kurkuma (odličan antioksidans), crni
    papar itd…

  2. KAKO jedemo
    Znanstvenici tvrde da 60% nervnih influksa prosječnog čovjeka današnjice otpada na probavu. Zato dobro žvačite hranu da biste je bolje probavili i iskoristili te imali bolje zdravlje, bolju mentalnu koncentraciju itd. Škrobnu hranu (žitarice) trebalo bi osobito temeljito prožvakati. Kažu, minimum 32 puta koliko imamo zubiju. Međutim, možete i puno dulje. Jedan od razloga je taj što je slina bitna za probavu škroba.

  3. Dok jedemo, saberimo se na okus(e).

  4. KADA jedemo, u kojim vremenskim intervalima.
    Jedite samo kad ste zaista gladni. Nemojte uzeti novi obrok sve dok prethodni nije probavljen.

  5. Glavni obrok neka bude oko podneva (između 10 i 14 sati), kad je Sunce u zenitu.
    Ako vam se ne jede više od jednog laganog i skromnog obroka svakog trećeg dana – onda jedi svaki treći dan. Budite bezbrižni jer zdravo tijelo čovjeka u celibatu (apstinent od seksa) ne treba mnogo hrane premda mu je probava/metabolizam fantastičan.

  1. KOLIKO jedemo, koja je količina hrane u pojedinim obrocima.
    Čak i najzdraviju hranu treba jesti u umjerenim količinama.
    Pola želuca ispunite hranom, jednu četvrtinu vodom, a preostalu četvrtinu ostavite praznom.

  1. Mentalni stav i magijska obrada hrane i pića:
    Hrana koja se priprema treba se pripremati s ljubavlju i (uzvišenim) Mantra-mislima.
    Mentalno i emotivno, impregnirajte jelo željenim kvalitetama te svjesno pristupite »svetoj pričesti«.
    Nikad ne jedite u žurbi i na brzinu.
    Hranu treba jesti u smirenom stanju uma. 

 

Poznati Ayurvedski tretmani:


Abyangham masaža
Abyangam masaža je opuštajuća i uzemljujuća drevna ayurvedska masaža s toplim uljima kojom otpuštamo toxine na tjelesnom i mentalnom nivou, te usklađujemo prirodnu ravnotežu naših Dosha, posebno djeluje na Vata poremećaje koji uzrokuju oko 80% bolesti. Ova vrsta masaže
hrani cijelo tijelo,daje mišićima i svim ostalim tkivima potrebne hranjive sastojke, osnažuje udove, podmazuje zglobove, stimulira cirkulaciju, stimulira sve unutarnje organe, omogućava detox čitavog tijela, pokreće limfu što dodatno pridonosi detoxu, pojačava snagu, umiruje živčani sustav, omogućava bolji i dublji san, poboljšava vid, ubrzava rast kose koja postaje punija i sjajnija, njeguje i hrani kožu, bore se smanjuju i nestaju te umiruje Vatu i Pittu i stimulira Kaphu. Masaža traje sat vremena i primjenjuje se na čitavo tijelo.

Ayurvedska Marma terapija
Marma terapija je energetski ayurvedski tretman koji dodirom 107 energetskih točaka omogućava da djelujemo na energetske tokove u tijelu, otpuštamo blokade i stimuliramo protok prane. Marma Terapija ublažava duboku bol u tkivima, otpušta toxine na svim nivoima, koža postaje zdravija, uravnotežuje tjelesnu temperaturu i doshe,poboljšava imunitet. potiče lučenje neurotransmitera kao što su serotonin i melatonin, poboljšava mentalni fokus, omogućuje dublji san, omogućava dublji san, djeluje na promjenu naše percepcije i otvara našu svijest za nove mogućnost te poboljšava kreativnost i stimulira njegu, prihvaćanje i ljubav prema sebi.

Shirodara masaža
Shirodhara masaža je jedinstvena Ayurvedska terapija koja djeluje na živčani sustav, opušta, umiruje, te pročišćuje um i cijeli živčani sustav. Kod masaže se koristi toplo ulje ili neka druga tekućina koja tijekom 40-ak minuta neprestano kaplje na čelo na ajna marmu, mjesto gdje se nalazi velika koncentracija živaca. To stvara vibraciju, a isto tako prodire u tkivo, te djeluje na živčani sustav koji se duboko opušta. Njezino pozitivno djelovanje se može usporediti s djelovanjem meditacije. Shirodhara masaža otpušta simptome PTSD-a, anksioznosti, nesanice, stresa, umora, napetosti, brige, straha, glavobolje, depresije, jet-lag-a, visokog krvnog tlaka, poboljšava imunitet, fokus i koncentraciju, te revitalizira i donosi novu energiju u cijeli sustav što stvara osjećaj zadovoljstva i opuštenosti. Masaža se može primjenjivati kod svih Dosha.

Makrobiotiiotički principi

Makrobiotička prehrana mnogo je više od samog plana prehrane. To je način života, koji, uz balansiranu prehranu i jednostavnost pri jelu, uključuje i brigu o duhovnoj ravnoteži i harmoniji s prirodom.

U osnovi, riječ je o ljudskom putu usklađenom s prirodom i kozmosom, koji vodi unutrašnjoj ravnoteži, ali i postizanju optimalnog ljudskog zdravlja.

Pojam makrobiotika prvi put se spominje još u zapisima iz Hipokratovog vremena, a u novije vrijeme prihvaćena je širom svijeta, najčešće od strane osoba kojima su dijagnosticirane bolesti za koje konvencionalna medicina nema rješenje, poput karcinoma.

Osnovni principi makrobiotike

Osnove makrobiotičke prehrane nalaze se u principima yina i yanga, drevne istočnjačke filozofije, koja spajanjem međusobno suprotnih energetskih sistema postiže jedinstvo.

Yang predstavlja pozitivni, muški princip, i odgovara slanoj, prženoj i mesnoj hrani, dok yin, koji simbolizira negativni, ženski princip, odgovara slatkoj, kuhanoj i mliječnoj hrani.

Makrobiotika uključuje konzumiranje namirnica koje imaju izrazito uravnotežen odnos ovih suprotnosti, dok se navedeni ekstremi trebaju izbjegavati.

Osim principa koji se tiču prehrane, makrobiotika uključuje i neka druga pravila:

  • Redovita fizička aktivnosti i opuštanje te slobodno vrijeme na suncu i zraku trebali bi biti vaša svakodnevica.

  • Osim toga, posebna pažnja posvećuje se čistoći doma, odabiru kozmetike i odjeće iz prirodnih materijala te održavanje ravnoteže kože (tuširanje mlakom vodom, koje ne smije trajati predugo).

Makrobiotička prehrana

U makrobiotici, preporučljiva je primjena organskih i bio uzgojenih cjelovitih namirnica bez pesticida, umjetnih gnojiva, konzervansa, hormona ili genetski modificiranih namirnica. Pri tome se prednost daje lokalnim i sezonskim namirnicama.

Uz navedeno, principi makrobiotičke prehrane uzimaju u obzir i način na koji se hrana konzumira (hranu je potrebno dobro prožvakati kako bi se bolje probavila, a hranjive tvari apsorbirale), ali i priprema (samo tradicionalne metode: kuhanje, pečenje i pirjanje).

Poželjna ishrana, prema makrobiotičkim mjerilima, uključuje:

  • Cjelovite žitarice (uključujući smeđu rižu, ječam, zob, raž, kukuruz i puno zrno pšenice), koje trebaju činiti 50-60% dnevnog unosa hrane.  Prednost se daje integralnim žitaricama, no mogu se konzumirati i male količine rafiniranih žitarica.

  • Svježe povrće, kuhano, pirjano, a povremeno i sirovo, predstavlja 25-30% dnevnog unosa hrane. Poželjan je dnevni unos kupusa, prokule, cvjetače, kelja, blitve, luka i bundeve.

  • Otprilike 5-10% dnevnog unosa hrane čine mahunarke, te proizvodi od soje, kao što su tofu, tempeh i natto. Od povrća iz mora, preporučuju se: wakame, hiziki, kombu i nori.

  • Poželjno je obrok započinjati juhom, u količini od jedne do dvije šalice dnevno, koja se može pripremiti od svih gore navedenih sastojaka. Najčešće se preporučuju juhe koje sadrže miso (pasta od sojinog zrna), povrće i grah.

  • Upotrebljavaju se biljna ulja, a osobito maslinovo, sezamovo i sojino. Hranu je povremeno prihvatljivo zasladiti sirupom od smeđe riže ili sladom, a može se koristiti i prirodno prerađena morska sol. Tamari sojin umak dozvoljeno je koristiti kao začin.

Kod makrobiotičke prehrane potrebno je izbjegavati:

  • Meso, osobito masno meso

  • Mliječne proizvode

  • Sol i šećer

  • Gazirana pića, alkohol i kofein

  • Rafinirano brašno, ulja i sladila, sintetičke arome, hormone i konzervanse

  • Genetski modificirane namirnice

  • Perad, krumpir i tikvice

Call us now push the blue circle and

Follow us

  • Facebook - White Circle

Trebate stranicu poput naše kontaktirajte nas.